Manager

Blejski hotel Ribno prvi do naziva zero waste hotel

Izpostavljamo

FINANCE
Manager
Pogled v 2024 - gospodarske napovedi na enem mestu
Manager
ManagerRedakcija Finance Managerja Pogled v 2024 - gospodarske napovedi na enem mestu
FINANCE
Manager
TOP 101 na enem mestu
Manager
ManagerBojana Humar TOP 101 na enem mestu

Kdo je prvi med največjimi in najboljšimi, kdo je presenečenje med novinci, kdo je z devetimi zaposlenimi ustvaril 80 milijonov dobička, kdo bo letos vlagal in zaposloval, kdo je skopal največjo luknjo …

17.05.2018 21:00
Čas branja: 1 min
Blejski hotel Ribno prvi do naziva zero waste hotel
Blejski hotel Ribno je delež ločeno zbranih odpadkov s 40 v dveh letih in pol povečal na 92 odstotkov.

V blejskem hotelu Ribno so v dveh letih in pol z različnimi ukrepi delež ločeno zbranih odpadkov povečali s 40 na 92 odstotkov in se ob tem lotili tudi zmanjševanja količin odpadkov, ki nastajajo pri njihovem delovanju, ter tako kot prvi v Sloveniji prejeli naziv zero waste hotel.

Kot je povedal direktor hotela Ribno Matija Blažič, so jim Ekologi brez meja zamisel predstavili pred dvema letoma. Ko so si delovanje tovrstnih hotelov ogledali v Italiji, so ugotovili, da koncept nič odpadkov ni zapleten in ga je mogoče vpeljati. Ko so se lotili nove poti, so imeli v hotelu od vseh odpadkov 60 odstotkov mešanih in le 40 odstotkov zbranih ločeno.

Naziv zero waste hotel podeljuje podjetje Hotel Rifiuti Zero iz Italije. Njegov predstavnik Antonino Esposito se je tega domislil zaradi ogromne količine odpadkov, ki nastajajo v hotelih in restavracijah, čeprav je zmanjšanje količin odpadkov in njihovo ločevanje možno. Tudi turisti so za to vse bolj občutljivi in vse več jih išče ponudnike, ki so odgovorni do okolja. Tako je koncept nič odpadkov za hotel na trgu dodana vrednost.

V hotelu Ribno so največ ukrepov izvedli v restavraciji in kuhinji. Med drugim so izdelke, kot sta marmelada in maslo, začeli kupovati v večjih pakiranjih in jih za goste prestavljati v steklene posode. Podobno so storili z jogurti in mlekom. Gostom so ponudili manjše krožnike in jih zaprosili, naj si vzamejo manj hrane po večkrat, da je tako čim manj zavržejo.

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
Več o temi
Kliknite + poleg oznake in se prijavite na obveščanje. S klikom na ime posamezne oznake preverite seznam člankov.
OGLAS
FINANCE
Nepremičnine
Nepremičnine Kakšen mora biti kakovosten servis kosilnice

Vključevati mora vse potrebne preglede in popravila kosilnice oziroma vrtnega traktorja ali riderja – opravite ga pri strokovnjaku.

FINANCE
Okolje & energija
V načrt za okrevanje in odpornost vstopa energetska izraba odpadkov
Okolje & energija
Okolje & energijaBorut Hočevar V načrt za okrevanje in odpornost vstopa energetska izraba odpadkov

Vlada dopolnjuje osnutek nacionalnega načrta za okrevanje in odpornost. Del načrta bo tudi koncept ravnanja z odpadki.

FINANCE
Manager
Jordanija, eksotika na dosegu
Manager
ManagerIgor Fabjan Jordanija, eksotika na dosegu 3

Jordanija je trenutno odprta za turiste, le da morajo poleg negativnega testa sedaj vsi, ne glede na izvorno državo potovanja in izvid testa, v 7-dnevno karanteno.

FINANCE
Slovenski hotelirji, ki sicer ne morejo poslovati, za letos ciljajo na cene iz leta 2019
Finance
Teja Grapulin Slovenski hotelirji, ki sicer ne morejo poslovati, za letos ciljajo na cene iz leta 2019

Da bi pritegnili stranke, rezervacije, so prilagodljivi pri možnostih odpovedi, zagotavljajo

FINANCE
SODOBNO BANČNIŠTVO: Kako varno bo digitalno plačevanje
PRO
Finance
BREZPLAČNO
Finance prPRO SODOBNO BANČNIŠTVO: Kako varno bo digitalno plačevanje (PRO)

Odgovor boste našli v prilogo Sodobno bančništvo in zavarovalništvo, ki si jo lahko brezplačno prenesete s spleta

FINANCE
Okolje & energija
(blog O & E) Zakaj se odpadki dražijo in kaj to prinaša
FINANCE
Manager
(intervju) Jeremy Schwartz, svetovalec za vodenje: Digitaliziraj ali umri
Manager
ManagerBoštjan Usenik (intervju) Jeremy Schwartz, svetovalec za vodenje: Digitaliziraj ali umri

Vsak menedžer in vodja ima osebno, ponavljam, osebno odgovornost, da se pouči o digitalizaciji in trajnosti ter ju tudi razume, najtopleje priporoča »oče« multimilijardne blagovne znamke Coke Zero.

FINANCE
Dražbe
Za koliko se na dražbah prodajajo hoteli in kateri bodo še naprodaj
Dražbe
DražbeUroš Božin Za koliko se na dražbah prodajajo hoteli in kateri bodo še naprodaj 2

Našli smo deset hotelov in drugih turističnih objektov, ki so naprodaj na dražbah

FINANCE
To so agropodjetniki, ki izstopajo iz povprečja
PRO
Finance
Podjetno kmetijstvo 2024
Uredništvo Agrobiznisa To so agropodjetniki, ki izstopajo iz povprečja (PRO)

V posebni reviji (Podjetno kmetijstvo) predstavljamo uspešne zgodbe s podeželja. Učijo nas, da je možno tudi v zahtevnih časih ustvarjati dodano vrednost. Brezplačno si jo lahko prenesete prek obrazca spodaj.