kmetijstvo
Kaj naj zdaj stori vlada, da popravi škodo, ki jo je s svojo protiinflacijsko zablodo povzročila naši prehrambni industriji in porabnikom? Najbolje bo, da ne stori ničesar več.
Popis cen živil je trgovce pognal v boj za nizke cene, živilcem pa prinesel dolgoročno škodo. Kakovostno domače meso na tuje, na naših policah pa cenena uvožena hrana. Vlada je z manevrom pokopala dolgoletne drage napore izobraževanja porabnikov o kakovostnih lokalnih živilih.
Globalno izsekavanje dreves in količina izpustov CO2 nezadržno rasteta. EU prepoveduje uvoz spornih izdelkov, hkrati pa subvencionira termoelektrarne na les.
Kako naj pridelovalci hrane zadovoljijo rast svetovnih potreb po hrani in hkrati zmanjšajo svoje ogljične izpuste.
Kar 96 odstotkov vietnamskega kavnega pridelka pomeni kava vrste robusta, vse več pa je tudi pobud za gojenje zahtevnejših in bolj cenjenih sort.
Uganda je izjemno rodovitna in sedem od desetih ljudi dela v kmetijstvu. Takšne navezanosti na domačo hrano, kot jo imajo Ugandčani, pa še nisem videla nikjer drugje.
Vpogled v milijardni imperij plute, ki svet oskrbuje s polovico zamaški in opremlja nadstandardne izdelke od ladij in vesoljskih plovil do podplatov za čevlje.
V Kleti Krško so predstavili prenovljene etikete cvička PTP, saj verjamejo, da lahko cviček postane moderno vino, po katerem bodo z radovednostjo posegali tudi mladi pivci.
Žiga Malek, Univerza Vrije v Amsterdamu: Najbolj me preseneča velik odpor kmetov do zmanjšanja uvoza mesa. Razumem odpor trgovcev in živilskopredelovalne industrije, odpora kmetov pa ne.
Včasih smo v reke metali smeti in stare avtomobile, nato se je miselnost spremenila. Verjamemo, da se bo podoben premik zgodil tudi pri energiji, pravita Maja Ravnikar in Darja Stanič iz Nacionalnega inštituta za biologijo.
